 |
|
 |
- 500gramkusbasi et(dana ya da kuzu)
- 5yemek kasigizeytinyagi
- 1yemek kasigitereyagi
- 1adetyesil biber
- 2adetpatates
- 1adetpatlican
- 1adetsogan
- 4-5dissarimsak
- 2adetdomates
- 1tatli kasigikekik
- 1çay kasiginane
- 1su bardagisicak su
- 1yemek kasigidomates salçasi
- 1tatli kasigituz
Yapilisi-Zubereiten: - Büyük bir kaba patatesler ceviz büyüklügünde dogranir,
- sonra biberler ve domatesler dogranir ,
- et ilave edilir ,Sogan dogranir,
- salçalar ,baharatlar ,dogranmis sarimsak,
- zeytinyag ve küçük küçük dogranmis tereyag ilave edilip
- iyice karistirilir ve güvece bosaltilir. Sonra yüzeyine çikmayacak sekilde sicak su ilave edilir (suyu çok koyarsaniz güveç sulu ve lezzetsiz olur)
- Önce yarim saat ocakta yarim saat de firinin içinde pisirilir.
Türkische
Küche
Esskultur
Emirgan
Kaffeesatz
lesen
Die
Hofküche
Kuchen
Frikadellen
Fisch
Hähnchen
Fleisch
Süßes
Rote
Bohnen
Weizen
- Bulgur
Tee
Kaffee
Hirtengericht
Dicke
Bohnen
Gefüllte
Weinblätter
Gefülltes
Gemüse
Eintopf
Kebab
Sardellen
Gefüllter
Teig
Spieß
Spinat
mit Spiegelei
Reis
Eingelegtes
Gemüse
Mangold
Weiße
Bohnen
Leber
Spaghetti
Teiggerichte
